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2023年農歷臘月初八是什麼日子 臘八節有關的小故事

  臘月初八對於我們來說是一個特別的日子,相信大傢都聽說過臘八節,在臘八節的時候,我們都需要準備非常多東西,還需要祭祖來祈求好運。而臘月初八就是臘八節的日子,今日我們就好好來瞭解一下關於臘八節的相關知識。

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  一、2023年農歷臘月初八是什麼日子

  陰歷:2023年十二月(大)初八

  陽歷:2023年1月20日

  屬相:屬鼠

  星座:水瓶座

  節日:臘八節

  節氣:大寒

  幹支:庚子 己醜 戊辰

  今日胎神:倉庫廁房內東

  本月胎神:占戶窗

  從以上黃歷來看,2023年農歷臘月初八是臘八節。

  二、臘八節的風俗

  1.祭祀

  從先秦開始,臘八節就有祭祀祖先、神靈,祈求豐收和吉祥的的習俗。而且,臘八節還是釋迦牟尼的成道之日,是佛教徒的節日。所以,在臘八節這天祭神、敬佛、祭祀祖先,有祈求神靈、佛祖、先人庇佑的好兆頭。

  2.喝臘八粥

  臘八粥,又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大傢飯”等,是一種由多樣食材熬制而成的粥。臘八節喝臘八粥的習俗來源於佛教。農歷十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日,古印度人為瞭不忘佛祖成道以前所受的苦難,也為紀念佛祖在十二月初八悟道成佛,便在這天以吃雜拌粥作為紀念。自從佛教傳入中國,各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。到瞭宋代,民間逐漸形成在“臘八”當天熬粥和喝粥的習俗,並延續至今。

  在我們老傢北方,臘八粥熬好之後,要贈送親友,一定要在中午之前送出去。最後才是全傢人食用。吃剩的臘八粥,保存著吃瞭幾天還有剩下來的,卻是好兆頭,取其“年年有餘”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃,那更是為自己積德。 有些不產或者少產大米的地方,人們不吃臘八粥,而是吃臘八面。用各種果品、蔬菜做成臊子,把面條搟好。到臘月初八早上全傢人一起吃。

  3.臘八醋 臘八蒜

  在中國北方地區有在臘八這天用醋泡大蒜的習俗,名“臘八醋”。臘八醋,要泡到大年初一,初一吃餃子,要吃素餃子,取一年素素凈凈之意,蘸臘八醋吃別有一番滋味是。“臘八醋”不僅味道醇正,而且久放不壞。

  其實,臘八蒜與“臘八算”諧音,意為臘月初八算賬。一傢人把一年的收支、盈虧計算清楚,該還債的準備還債。

  4.吃冰

  臘八前一天,人們一般用鋼盆舀水結冰,等到瞭臘八節就脫盆冰並把冰敲成碎塊。據說這天的冰很神奇,吃瞭它在以後一年不會肚子疼。

  5.臘八豆腐

  在安徽省黟縣地區,臘月初八傢傢戶戶都要曬制豆腐,民間將這種曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。

  制作方法是先用上等小黃豆做成豆腐,並切成圓形或方形的塊狀,然後抹上鹽水,在上部中間挖一小洞,放入適量食鹽,置冬日溫和的太陽下慢慢烤曬,使鹽分逐漸吸入,水分也漸曬幹,即成臘八豆腐。成品色澤黃潤如玉,入口松軟,味咸帶甜,又香又鮮。

  6.臘八面

  在陜西省渭北一帶的澄城地區,臘八節一般是不喝粥的,每年的農歷臘月初八早上,傢傢戶戶都要吃碗臘八面。臘八面以面和各種豆類為原料,面需做成韭葉面備用,豆子提前泡一晚,臘八這天用來熬湯,待水開時轉小火至豆子熟透,中火煮面。同時熟油將蔥花爆香,面煮好後將蔥花油潑入鍋中。據說,人吃瞭“臘八面”,福壽、康樂,平安;雞吃瞭,愛下蛋;羊吃瞭,愛下羔;牛吃瞭,一胎能生兩個牛犢子……因而,莊稼人特別敬重臘八節的“臘八面”。

  三、臘八節有關的小故事

  故事之一:臘八節我們最大的印象就是喝臘八粥瞭,而這個習慣已經流傳瞭近一千多年,開始於宋朝。從宋代以後,每到瞭臘八這一天,不管是皇室宮廷還是官府大官傢,包括黎民百姓傢都要做臘八粥喝臘八粥。尤其是清朝,這一習俗最為盛行,皇帝在這一天要向文武大臣、侍從和宮女們贈賜臘八粥,還會給各個寺院的僧侶們食用。民間的老百姓傢,每傢每戶都要做臘八粥,合傢團聚一同食用。

  故事之二:是有關於抗金名將嶽飛的故事,據說當時嶽飛帶領軍隊在朱仙鎮抗金,當時正是寒冷的冬天,將士們饑寒交迫,當地百姓愛戴嶽飛的嶽傢軍,便都給他們送粥,嶽傢軍因此士氣大振,打瞭一場大勝仗,這天正是臘月初八。

  看得出來,2023年農歷臘月初八是臘八節,在這一天我們會有祭祖的風俗,祈求祖先會給我們來帶好運,還會有臘八粥等風俗小吃給我們享用。

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